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最新的新疆各地区代表美食,建议直接收藏

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乌鲁木齐

柴窝堡辣子鸡

柴窝堡辣子鸡是以仔鸡或三黄鸡作为主要食材,以葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、啤酒、老抽、豆豉等作为辅料制作而成的美食,口味咸香。是新疆十分出名的一道美食。

昌吉

丸子汤

丸子汤是继承了回族人的传统美食“九碗三行子”,在它的基础上演变发展而来。而“二六工”丸子汤更是远近驰名。“二六工”是昌吉州的一个地名,这里主要是回族人居住。圆润的丸子、热腾腾的牛骨头汤、滑溜溜的粉条、吸足了汤蓬松松的冻豆腐、油花花的汤面上漂着几片鲜菜叶,可别急着认为这就是新疆的丸子汤,光一大碗的丸子汤还不够,再配上两三个酥软的油塔子、一小碟脆生生的酸菜,这样有汤、有面、肉菜俱全的小吃才算是新疆的丸子汤。

石河子

凉皮

有凉粉的地方不在少数,能做到薄如禅意,冰清玉骨,晶莹中带着独有韧劲的只有我们大新疆的石河子凉皮了。夏天一杯大乌苏,一口香辣酸爽凉皮,立刻满血复活!


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